こんにちは、ソムリエたきてんです❗️

いつもご覧くださいましてありがとうこざいます😊


今回は フランス・ブルゴーニュ地方についての問題を出題したいと思います🍷


過去の試験出題傾向を考慮して出題していますのでかなり役に立つと思います☺️

是非参考にしてください❗️

それでは、チャレンジスタート🤩❗️  


1ソムリエ試験対策問題フランス ブルゴーニュ地方


1)ブルゴーニュ地方の緯度はどれでしょうか

1.北緯約16〜28度

2.北緯約26〜38度

3.北緯約36〜38度

4.北緯約46〜48度


2)ブルゴーニュ地方に関する記述で、正しいものを選んで下さい。

1.ワインの輸出率はフランス1である

2. 6世紀頃にベネディクトは修道会によってワイン作りが発展した。

3.ブルゴーニュでは基本的に単一のぶどう品種からワインを造る。

4.ブルゴーニュでは黒ぶどうはガメイ種が80%以上使用されている。


3)シャブリ地区に関する記述で正しいものはどれでしょうか。

1.ジュラ期前期の花崗岩土壌が広がる。

2.スラン川の両岸にぶどう畑が広がる。

3.フランスで最も北に位置する産地。

4.ガメイ主体の赤ワインが名産。


4)かつてブルゴーニュ公国の首都として栄華を極めた年はどれでしょうか。

1.ボーヌ

2.オーセーヌ

3.リヨン

4.ディジョン


5)1395年にブルゴーニュにガメイを植えることを禁じた人物を1人選んで下さい。

1.フィリップ豪胆公

2.カール大帝

3.アンリ4世

4.シャルル7世


6)ジュブレ・シャンベルタン村で一番格上とされるグラン・クリュはどれででょうか。

1.グリオットシャンベルタン

2.マジ・シャンベルタン

3.シャンベルタン

4.リュショット・シャンベルタン


7)シャブリ地区の土壌を1つ選んでください。

1.アルバリサ

2.ジュラシック・ドレライド

3.キンメリッジ

4.テラロッサ


8)AOCモレ・サン・ドゥニのグランクリュの数はいくつでしょうか。

1.3

2.4

3.5

4.6


9)ブルゴーニュ地方のコミュナルAOCで最大のものを1つ選んでください。

1.ピュイィ・ロジェ

2.マコン

3.ジブリ

4.ピュイィ・フュッセ


10)コートシャローズ地区でアリゴテ100%で作られるAOCを選んで下さい。

1.メルキュレー

2.モンタニ

3.リュリー

4.ブーズロン


11)コートシャローズ地区で、シャルドネの白のみのAOCはどれでしょうか。

1.ブーズロン

2.リュリー

3.ジブリ

4.モンタニ


12)コート・ド・ニュイ地区のグラン・クリュで、シャンボール・ミュジニーに村にまたがってある畑はどれでしょうか。

1.クロ・サン・ドゥニ

2.ボンヌ・マーヌ

3.クロ・デ・ランブレ

4.エシェゾー


13)シャサーニュ・モンラッシュ村単独のグラン・クリュはどれでしょうか。

1.クリオ・バタール・モンラッシュ

2.モンラッシェ

3.シュバリエ・モンラッシェ

4.ビアンヴニュ・バタール・モンラッシュ


14)コルトン・グラン・クリュにて赤のみの生産が認められている村はどれでしょうか。

1.コルトン・シャルル・マーニュ

2.ラドワ・セリニィ

3.ペルナン・ベルジュレス

4.アロース・コルトン


15)次のAOCで最もコート・ド・ニュイ地区の南に位置するコミュナルはどれでしょうか。

1.ジュブレ・シャンベルタン

2.ニョイ・サン・ジョルジュ

3.ヴィージョ

4.マルサネ


16)コート・ド・ボーヌ地区に関する記述で正しものはどれでしょうか。

1.世界最高峰の赤ワインを産出している。

2.コート・ド・ニュイの次に評価が高い地区。

3.コート・ドールの一部である。

4.世界的に知られた白のグランクリュが集中している。


17)シャンボール・ミュジニーのプルミエクリュはどれでしょうか。

1.レ・カズティエ

2.オー・コンボット

3.レ・ザムルーズ

4.クロ・サンジャック


18)ボージョレ地区に関する記述で正しものはどれでしょうか。

1.シャルドネ種をしたいとした白ワインの生産量が大半を占める。

2.ブルゴーニュ地方で最も小さい生産地区。

3.黒ぶどうはピノノワールを主に生産している。

4.北部は花崗岩を基盤とした丘陵地帯でガメイ種の栽培に適している。


19)ブルゴーニュ地方のモノポールの中で、最も面積が小さいクリマはどれでしょうか。

1.シャトー・シャロン

2.ラ・ロマネ

3.クロ・デ・タンブレ

4.ラ・ターシュ


20)クリュ・デュ・ボージョレの中で、面積およびワイン生産量が最も大きいAOCはどれでしょうか。

1.サン・タムール

2.ブルイィ

3.モルゴン

4.ジュリエナ


21)ボージョレ・ヌーボに関する記述で、正しいものはどれでしょうか。

1.ブルゴーニュ地方全体の新酒ワインの意味である。

2.ボージョレ地区のワイン生産量の約50%を占める。

3.販売日は毎年11月の第4週木曜日である。

4.日本への輸出が世界一である。


22)ブルゴーニュ地方の気候区分はどれでしょうか。

1.大陸性気候

2.内陸性気候

3.高山性気候

4. 地中海性気候


23)ピュリニィ・モンラッシェとサシャーニュ・モンラッシェの2つの村にまたがるグラン・クリュはどれでしょうか。

1.シュバリエ・モンラッシェ

2.ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ

3.バタール・モンラッシェ

4.クリオ・バタール・モンラッシェ


24)コート・ドールで、グラン・クリュのクリマを持たない村はどれでしょうか。

1.ムルソー

2.コルトン

3.モレ・サン・ドニ

4.ヴォーヌ・ロマネ


25)シャブリ地区のグラン・クリュは非公式を含めていくつあるでしょうか。

1.5

2.6

3.7

4.8


26)コルトンの丘の周囲に位置し、グラン・クリュの中で最大面積を占める村はどれでしょうか。

1.アロース・コルトン

2.ペルナン・ヴェルジュレス

3.サヴィニィ・レ・ボーヌ

4.ラドワ・セリニィ


27)コート・ド・ニュイの中で最大面積のグラン・クリュはどれでしょうか。

1.ミュズニュイ

2.グラン・エシェゾー

3.ボンヌ・マール

4.クロ・ド・ヴィージョ


28)シャルム・シャンベルタンを名乗れるグラン・クリュはどれでしょうか。

1.シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ

2.マゾワイエール・シャンベルタン

3.リュショット・シャンベルタン

4.マジ・シャンベルタン


29)ブルゴーニュのクロ(石垣に囲まれた畑)の中で最も古いものはどれでしょうか。

1.クロ・ド・ベーズ

2.クロ・ド・ラ・ロッシュ

3.クロ・ド・タール

4.クロ・サン・ドニ


30)ジュブレ・シャンベルタン村で、最も有名なプルミエ・クリュはどれでしょうか。

1.ラヴォー・サンジャック

2.オー・コンボット

3.クロ・サン・ジャック

4.クロ・プリウール


31)コート・ニュイの中で唯一、白の生産が認めれているグラン・クリュはどれでしょうか。

1.エシェゾー

2.クロ・ド・ラ・ロッシェ

3.シャンベルタン

4.ミュジニー


32)グラン・オーセロワ地区で、赤のみ生産が認められているAOCはqどれでしょうか。

1.プティ・シャブリ

2.イランシー

3.サン・ブリ

4.シャブリ


33)2017年に認められた、コート・ド・ニュイ地区のレジョナルAOCはどれでしょうか。

1.ブルゴーニュ・コート・ドール

2.ブルゴーニュ・パス・ツー・グラン

3.コトー・ブルギヨン

4.ブルゴーニュ・オー・コート・ド・ニュイ


34)シャブリ・グラン・クリュで面積が最小のものはどれでしょうか。

1.ブーグロ

2.ムートンヌ

3.グルヌイユ

4.ヴォルデジール


35)グラン・オーセロワ地区のAOCで、ブルゴーニュで唯一ソーヴィニヨン・ブランを主体とするものはどれでしょうか。

1.マルサネ

2.サン・ブリ

3.ムルソー

4.イランシー


36)ジュブレ・シャンベルタン村のグラン・クリュでシャンベルタンも名乗れる畑はどれでしょうか。

1.シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ

2.ラトリシエール・シャンベルタン

3.シャルム・シャンベルタン

4.グリオット・シャンベルタン


37)ブルゴーニュのコミュナルAOCで唯一、赤、ロゼ、白の3種類のワインを生産するAOCはどれでしょうか。

1.グラン・エシェゾー

2.ヴォーヌ・ロマネ

3.ジュブレ・シャンベルタン

4.マルサネ


38)ヴィージョ村のグラン・クリュの数はいくつでしょうか。

1.1

2.2

3.3

4.4


39)シャブリ地区で「ムートンヌ」のまたがるグラン・クリュのクリマはどれでしょうか。

1.ブランショとレ・クロ

2.ヴァルミーユとグルヌイユ

3.プルーズとブーグロ

4.ヴォルデジールとプルーズ


40)コート・ド・ニュイのコミュナルAOCの中で、赤のみ生産が認められているものはどれでしょうか。

1.モレ・サン・ドゥニ

2.ジュブレ・シャンベルタン

3.フィサン

4.ヴィージョ


41)マコネ地区の土壌性質において最適とされる白ぶどう品種はどれでしょうか。

1.ケルナー

2.ヴィオニエ

3.ソーヴィニヨン・ブラン

4.シャルドネ


42)シャサーニュ・モンラッシェ村単独のグラン・クリュはどれでしょうか。

1.クリオ・バタール・モンラッシュ

2.モンラッシェ

3.バタール・モンラッシェ

4.シュバリエ・モンラッシェ


43)マコネ地区で面積、生産量ともに最大のAOCはどれでしょうか。

1.ヴィレ・クレッセ

2.プイィ・フュッセ

3.マコン・ヴィラージュ

4.サン・ヴェラン


44)ボージョレ地区の北部にあるクリュ・デュ・ボージョレはいくつ存在するでしょうか。

1.7

2.10

3.12

4.15


45)ボージョレ地区で生産面積が最大のAOCはどれでしょうか。

1.ジュリエナ

2.ブルイィ

3.フルーリ

4.レニエ


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2ソムリエ試験対策問題フランス ブルゴーニュ地方解答

1)4、2)3、3)2、4)4、5)1、6)3、7)3、8)3、9)4、10)1、11)4、12)2、13)1、14)3、15)2、16)4、17)3、18)4、19)2、20)2、21)4、22)1、23)3、24)1、25)3、26)1、27)4、28)2、29)1、30)3、31)4、32)2、33)1、34)3、35)2、36)1、37)4、38)1、39)4、40)2、41)4、42)1、43)3、44)2、45)2

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最後までご覧くださいましてありがとうございます💮


今回は何割取れましたか⁉️


試験までには70〜80%の正解率をコンスタントに出せるよう繰り返し挑戦することが重要です😊


それでは合格目指して頑張ってください🈴

⬇️ ブルゴーニュ地方の復習はこちらからどうぞ ⬇️

管理人 たきてん

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