こんにちは、ソムリエたきてんです❗️
いつもご覧くださいましてありがとうこざいます😊
今回は オーストラリア編 についての問題を出題したいと思います🍷
過去の試験出題傾向を考慮して出題していますのでかなり役に立つと思います☺️
是非参考にしてください❗️
それでは、チャレンジスタート🤩❗️
１ ソムリエ試験対策問題 オーストラリア編
1）オーストラリアの東端から西端までの距離はどれでしょうか
1.1500km超
2.2000km超
3.3000km超
4.4000km超
2）オーストラリアで最も古いシラーズの樹がある地域はどこでしょうか
1.バロッサバレー
2.カンガルーアイランド
3.イーデンバレー
4.マクラーレンヴェイル
3）オーストラリアで開催される赤ワインのコンテストは何でしょうか
1.International Wine competition in Ljubljana
2.Decanter World Wine Award
3.Royal Melbourne Wine Award
4.Jimmy Watson Trophy
4）オーストラリアのカベルネ・ソーヴィニヨンの銘醸地である「クナワラ」の土壌はどれでしょうか
1.ジュラシック・ドレライド
2.アルバリサ
3.テラロッサ
4.キンメリジャン
5）オーストラリアで最も冷涼な産地はどこでしょうか
1.Henty
2.Yarra Valley
3.Eden Valley
4.Margaret River
6）アーサーフィリップ大佐が、オーストラリアにワイン用ブドウ 樹を植えた年はいつでしょうか
1.1698年
2.1788年
3.1833年
4.1901年
7）1877年にオーストラリアで最初にフィロキセラが発見されたヴィクトリア州の産地はどこでしょうか
1.Heathcote
2.Geelong
3.Goulburn Valley
4.King Valley
8）オーストラリアで2003年に始まった、ピノ・ノワールの品評会開催地はどこでしょうか
1.Adelaide
2.Henty
3.Melbourne
4.Mornington Peninsula
9）1860年代に「英国民のブドウ 畑」として認知されていた州はどこでしょうか
1.ヴィクトリア州
2.ニュー・サウス・ウェールズ州
3.西オーストラリア州
4.南オーストラリア州
10）マーガレット・リバーが位置する州はどこでしょうか
1.南オーストラリア州
2.ニュー・サウス・ウェールズ州
3.西オーストラリア州
4.ヴィクトリア州
11）オーストラリアのワイン輸出比率はどれでしょうか
1.40％
2.50％
3.60％
4.70％
12）オーストラリアのバロッサバレーに入植し、ワイン造りを始めた民族はどれでしょうか
1.アメリカ人
2.ドイツ人
3.日本人
4.フランス人
13）オーストラリアのワイン生産が、南オーストラリア州に集中するきっかけとなった出来事はどれでしょうか
1.戦争により大半の畑が焼けてしまった
2.南オーストラリア州にフランス移民が殺到した
3.その他の産地でバッタが大量発生した
4.ニューサウス・ウェールズ州でフィロキセラが発見された
14）オーストラリア全体のブドウ栽培面積として最も近いものはどれか
1.5万ha
2.15万ha
3.30万ha
4.40万ha
15）タスマニアの土壌はどれでしょうか
1.キンメリジャン
2.テラロッサ
3.ジュラシック・ドレライド
4.粘板岩
16）オーストラリアワインの最低アルコール度数の規定はどれでしょうか
1.4.5度
2.5.0度
3.5.5度
4.6.0度
17）オーストラリアのクレアヴァレーの生産者13社が一致して、2000年ヴィンテージより採用してものはどれでしょうか
1.スクリュー栓
2.無農薬農法
3.灌漑システム
4.酒税の緩和
18）オーストラリアでGI制度が導入された年はいつでしょうか
1.1982年
2.1993年
3.1997年
4.2003年
19）オーストラリア・ニュージーランド食品衛生基準機関の表示義務番号「300」に相当する食品添加物はどれでしょうか
1.ブドウ 糖
2.ソルビン酸
3.亜硫酸
4.アスコルビン酸
20）オーストラリア国内で「ジェネリック表記」の使用が禁止されたとしはいつでしょうか
1.1995年
2.2000年
3.2010年
4.2012年
21）オーストラリアで最も栽培面積が大きいブドウ 品種はどれでしょうか
1.シャルドネ
2.セミヨン
3.カベルネ・ソーヴィニヨン
4.シラーズ
22）南オーストラリア州を代表するリースリングの生産地はどこでしょうか
1.マーガレット・リヴァー
2.イーデン・ヴァレー
3.マクラーレン・ヴェイル
4.クナワラ
23）オーストラリア・ニュージーランド食品衛生基準機関の表示義務番号「220」に相当する食品添加物はどれでしょうか
1.亜硫酸
2.アスコルビン酸
3.食塩
4.ソルビン酸
24）2015年時点で、オーストラリアで最も栽培されている白ブドウ 品種はどれでしょうか
1.シャルドネ
2.セミヨン
3.ソーヴィニヨン・ブラン
4.ケルナー
25）2017年の国内ブドウ 生産量に対する西オーストラリア州の生産比率はどれでしょうか
1.約1％
2.約1.5％
3.約2％
4.約2.5%
26）オーストラリア産シェリーの2010年以降の名称はどれでしょうか
1.Fortified
2.Topaque
3.Tokaj
4.Apera
27）オーストラリア産、リキュール・トカイの2010年以降の名称はどれでしょうか
1.Topaque
2.Tokaj
3.Fortified
4.Apera
28）ニューサウス・ウェールズ州のブドウ 栽培の55％を担うワイン産地はどこでしょうか
1.Tumbarumba
2.Riverina
3.Hunter
4.Orange
29）オーストラリアの銘醸地「クナワラ」はどこのワイン産地の気候に似ていると言われているでしょうか
1.ボルドー
2.リオハ
3.ピエモンテ
4.ブルゴーニュ
30）タスマニア州におけるピノ・ノワールの生産比率はどれでしょうか
1.24％
2.34％
3.44％
4.54％
31）タスマニア州に最初にワイン用ブドウ 樹が植えられた年はいつでしょうか
1.1808年
2.1823年
3.1853年
4.1901年
32）伝統的に辛口のセミヨンが造られている、ニューサウス・ウェールズ州の産地はどこでしょうか
1.Mudgee
2.Kaura
3.Orange
4.Hunter
33）オーストラリアワインでは、ラベルに産地・生産年・品種を表示する際はそれぞれ何％以上使用する義務があるでしょうか
1.75％
2.80％
3.85％
4.90％
34）タスマニア州最大の産地はどこでしょうか
1.East Coast
2.North West
3.Pipers River
4.Tamer Valler
35）ハンターヴァレーの主要黒ブドウ 品種はどれでしょうか
1.シラーズ
2.ピノ・ノワール
3.カベルネ・ソーヴィニヨン
4.メルロ
36）Topaqueで使用されるブドウ 品種はどれでしょうか
1.シャルドネ
2.ソーヴィニヨン・ブラン
3.ミュスカデル
4.セミヨン
37）南オーストラリア州のイーデンヴァレーの標高はどれでしょうか
1.200〜300m
2.300〜400m
3.400〜550m
4.600〜650m
38）ライムストーンコーストが位置する、オーストラリアの州はどこでしょうか
1.南オーストラリア州
2.西オーストラリア州
3.ニューサウス・ウェールズ州
4.ヴィクトリア州
39）「シラーズの首都」と呼ばれる南オーストラリア州の産地はどこでしょうか
1.カンガルーアイランド
2.アデレード・ヒルズ
3.イーデン・ヴァレー
4.バロッサ・ヴァレー
40）ジェームズ・バズビーがハンター・ヴァレーに本格的なブドウ 園を開園したのはいつでしょうか
1.1825年
2.1789年
3.1855年
4.1925年
２ ソムリエ試験対策問題 オーストラリア編解答
1）3、2）1、3）4、4）3、5）1、6）2、7）2、8）4、9）1、10）3、11）3、12）2、13）4、14）2、15）3、16）1、17）1、18）2、19）4、20）3、21）4、22）2、23）1、24）1、25）3、26）4、27）1、28）2、29）1、30）3、31）2、32）4、33）3、34）4、35）1、36）3、37）3、38）4、39）4、40）1
最後までご覧くださいましてありがとうこざいます💮
今回は何割取れましたか⁉️
試験までには70〜80%の正解率をコンスタントに出せるよう繰り返し挑戦することが重要です😊
それでは合格目指して頑張ってください🈴
↓オーストラリア編の復習はこちらからどうぞ↓
管理人 たきてん