こんにちは、ソムリエたきてんです❗️
いつもご覧くださいましてありがとうこざいます😊
今回はアメリカ編についての問題を出題したいと思います🍷
過去の試験出題傾向を考慮して出題していますのでかなり役に立つと思います☺️
是非参考にしてください❗️
それでは、チャレンジスタート🤩❗️
１ ソムリエ試験対策問題アメリカ編
1）マイクロソフト社やボーイング社の本拠地がある州はどこでしょうか
1.ワシントン州
2.カリフォルニア州
3.ニュージャージー州
4.アイダホ州
2）イタリア原産のプリミティーボと同じ品種のブドウはどれでしょうか
1.ミッション
2.ジンファンデル
3.カベルネ・ソーヴィニヨン
4.タナ
3）パリ・テイスティングの開催年はいつでしょうか
1.1969年
2.1976年
3.1981年
4.1990年
4）フランシスコ修道会がアメリカで始めてワインを造ったのはいつでしょうか
1.1622年
2.1659年
3.1769年
4.1854年
5）2017年統計で、カリフォルニア州で最も栽培面積が大きいブドウ品種はどれでしょうか
1.メルロ
2.ソーヴィニヨン・ブラン
3.カベルネ・ソーヴィニヨン
4.シャルドネ
6）AVA表示ワインにブドウ品種を表示する場合の規定について正しいものはどれでしょうか
1.同一年に収穫したブドウを80％以上使用する
2.同一年に収穫したブドウを90％以上使用する
3.同一年に収穫したブドウを95％以上使用する
4.同一年に収穫したブドウを100％使用する
7）アメリカのワインに単一ブドウ品種名を表示する場合の規定について正しいものはどれでしょうか
1.表示品種を70％以上使用する
2.表示品種を75％以上使用する
3.表示品種を80％以上使用する
4.表示品種を85％以上使用する
8）アメリカで禁酒法が施行された年はいつでしょうか
1.1910年
2.1920年
3.1935年
4.1945年
9）ロバートパーカー氏が1978年から発行したニュースレターは何というでしょうか
1.ワイン・アドヴォゲイト
2.ワイン・スペクター
3.ワイン・ニュースレター
4.ワイン・ニューカントリー
10）アメリカ独立宣言の年はいつでしょうか
1.1765年
2.1776年
3.1877年
4.1898年
11）アメリカ政府認定ブドウ栽培地域の管理機関はどれでしょうか
1.JRA
2.AVA
3.ADQ
4.TTB
12）ソノマ・カウンティに属するAVAは次のうちどれでしょうか
1.ロック・パイル
2.ヤキマ・ヴァレー
3.サンタクルーズ・マウンテン
4.モントレー
13）アメリカ国内でワイン需要が拡大した要因は次のどれでしょうか
1.第一次世界大戦の勃発
2.禁酒法の解禁
3.ゴールドラッシュ
4.ヨーロッパのフィロキセラ被害
14）1983年、ワシントン州で最初にAVA認定された産地はどれでしょうか
1.ヤキマ・ヴァレー
2.パソロブレス
3.ナチェス・ハイツ
4.ナイツ・ヴァレー
15）ラベルに「カリフォルニア」と表記する為には同州のブドウ使用比率の規定はどれか
1.同一年に収穫したブドウの85％以上を使用する
2.同一年に収穫したブドウの90％以上を使用する
3.同一年に収穫したブドウの95％以上を使用する
4.同一年に収穫したブドウの100％を使用する
16）アメリカとEUとのワイン通商に関する二国間協定で、アメリカ側に銘柄の使用禁止となった項目はどれでしょうか
1.セミ・ジェネリック表記
2.メリテージ表記
3.エステードボトル表記
4.AVA表記
17）ソノマ・カウンティに属するするAVA産地はどれでしょうか
1.カリストガ
2.ロシアン・リヴァーヴァレー
3.セントヘレナ
4.ラザフォード
18）1970年代にカリフォルニアで開発された、ワイン醸造設備とはどれでしょうか
1.自動圧搾機
2.温度管理可能なステンレス・スチールタンク
3.自動バトナージュ装置
4.自動ブレンド装置
19）ナパ、ソノマ、メンドシーノカウンティが属するカリフォルニア州のワイン生産地はどこでしょうか
1.ノース・コースト
2.セントラル・コースト
3.セントラル・ヴァレー
4.シエラ・フットヒルズ
20）1978年に誕生した、新旧世界最初のジョイント・ベンチャーワインとはどれでしょうか
1.グレース・ファミリー
2.ドミナス・エステート
3.オーパス・ワン
4.ケンゾー・エステート
21）ニューヨーク州の気候について正しいものはどれでしょうか
1.冬は寒さが厳しいが湖の周辺はやや温暖
2.東海岸で最も年間降水量が少ない
3.ハリケーンの襲来確率が最も少ない
4.年間を通して温暖でブドウ育成に向いている
22）オレゴン州の産地名をラベルに表記する際の規定はどれでしょうか
1.該当産地のブドウを最低85％使用する
2.該当産地のブドウを最低90％使用する
3.該当産地のブドウを最低95％使用する
4.該当産地のブドウを100％使用する
23）ヴァージニア州に関する記述で正しいものは次のどれでしょうか
1.アメリカ国内で最もピノ・ノワールの生産量が多い
2.アメリカでワイン生産が最も古い歴史を持つ
3.ワイン生産量はカリフォルニアに次ぐ第2位
4.アメリカ東部、ワシントンDCの近くに位置する
24）ナパカウンティに属するAVA産地はどれでしょうか
1.ダイヤモンド・マウンテンディストリクト
2.ロック・パイル
3.ナイツヴァレー
4.チョークヒル
25）オレゴン州でピノ・ノワールの父と呼ばれている人物は誰でしょうか
1.ジョン・シラー
2.ロバート・パーカー
3.ロバート・モンダヴィ
4.デイヴィッド・レッド
26）セントラルコーストに属するAVA産地はどれでしょうか
1.マウントハーラン
2.ドライクリークヴァレー
3.フォートロスシーヴュー
4.ロックパイル
27）カリフォルニア州のソノマ・カウンティで最初にブドウが植えられた場所はどこでしょうか
1.フォート・ロス
2.フォート・ノース
3.フォート・パース
4.フォート・カリフォルニア
28）オレゴン州で最大規模のAVA産地はどれでしょうか
1.ダンディー・ヒルズ
2.ウィラメット・ヴァレー
3.サウザン・オレゴン
4.アンプカ・ヴァレー
29）近代カリフォルニアワインの父と称される人物は誰でしょうか
1.フランシスコ・コッポラ
2.フィリップ・ド・ロズチャイルド
3.アンドレ・チェリチェフ
4.ロバート・モンダヴィ
30）「生産者元詰め」に相当する、アメリカのラベル表記はどれでしょうか
1.AVA
2.バラエタルブレンド
3.エステート・ボトル
4.メリテージ
31）カリフォルニア州のナパで新種のフィロキセラが発見された年はいつでしょうか
1.1965年
2.1983年
3.2005年
4.1976年
32）カリフォルニア州のナパで発見された新種のフィロキセラの名称はどれでしょうか
1.バイオタイプA
2.バイオタイプB
3.バイオタイプC
4.バイオタイプD
33）ワシントン州に関する記述で正しいものはどれでしょうか
1.カベルネ・ソーヴィニヨンの生産量が最も多い
2.フィロキセラの被害が今までにない
3.ピノ・ノワールの生産量が最も多い
4.アメリカで最初にワイン生産が始まった
34）世界的にもピノ・ノワールの評価が高い州はどれでしょうか
1.オレゴン州
2.ニューヨーク州
3.アイダホ州
4.カリフォルニア州
35）長いワイン造りの歴史があるが、現在ピアーズ病の被害が深刻な産地はどこでしょうか
1.セントラル・コースト
2.セントラル・ヴァレー
3.サウス・コースト
4.シエラ・フットヒルズ
36）ニューヨーク州で商業ベースで生産された最古の生産地区はどれでしょうか
1.フィンガー・レイクス
2.ハドソン・リヴァー・ヴァレー
3.ロング・アイランド
4.レイク・エリー
37）アメリカで生産量第一位の白ブドウ品種はどれでしょうか
1.セミヨン
2.ソーヴィニヨン・ブラン
3.フレンチ・コロンバード
4.シャルドネ
38）ニューヨーク州で州内の85％以上のワインを生産してるAVA産地はどれでしょうか
1.ロング・アイランド
2.カユガ・レイク
3.フィンガー・レイクス
4.セネカ・レイク
39）ヴァラエタル・ワインとはどのような意味でしょうか
1.ブレンドして造られたワイン
2.品種名表示のあるワインワイン
3.産地名表示のあるワイン
4.ヨーロッパ有名産地名を使用したワイン
40）オレゴン州とアイダホ州にまたがるAVA産地はどれでしょうか
1.ローグ・ヴァレー
2.エルクトンオレゴン
3.コロンビア・コージ
4.アップルゲート・ヴァレー
２ ソムリエ試験対策問題アメリカ編解答
1）1、2）2、3）2、4）3、5）4、6）3、7）2、8）2、9）1、10）2、11）4、12）1、13）3、14）1、15）3、16）1、17）2、18）2、19）1、20）3、21）1、22）3、23）4、24）1、25）4、26）1、27）1、28）2、29）4、30）3、31）2、32）2、33）1、34）1、35）3、36）2、37）4、38）3、39）2、40）3
最後までご覧くださいましてありがとうございます💮
今回は何割取れましたか⁉️
試験までには70〜80%の正解率をコンスタントに出せるよう繰り返し挑戦することが重要です😊
それでは合格目指して頑張ってください🈴
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管理人 たきてん